यदि आप ग्रीनहाउस में नए हैं, तो क्या उगाना है यह चुनना शुरू में थोड़ा भ्रमित करने वाला लग सकता है। आप सोच सकते हैं कि आप कुछ भी उगा सकते हैं, लेकिन यह वास्तव में बेहतर काम करता है यदि आप ऐसे पौधे चुनते हैं जो आपके द्वारा बनाए जा सकने वाले वातावरण के अनुकूल हों।
सबसे पहले, इस बारे में सोचें कि तापमान पर आपका कितना नियंत्रण है। कुछ पौधे वास्तव में गर्म परिस्थितियों को पसंद करते हैं और ठंड को बिल्कुल भी अच्छी तरह से सहन नहीं कर पाते हैं। मिर्च, टमाटर और खीरे जैसी चीजें आमतौर पर ग्रीनहाउस के अंदर बहुत अच्छी तरह से काम करती हैं क्योंकि उन्हें स्थिर गर्मी पसंद होती है। यदि आपका ग्रीनहाउस ठंड के महीनों में भी अच्छा और हल्का रहता है, तो ये पौधे बाहर की तुलना में अधिक समय तक उत्पादन जारी रख सकते हैं।
फिर पत्तेदार सब्जियाँ हैं, जैसे सलाद, पालक, और केल। ये लोग बहुत आसानी से चल पड़ते हैं। उन्हें अत्यधिक गर्मी की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए यदि आपका ग्रीनहाउस अत्यधिक गर्म नहीं होता है तो वे बढ़िया काम करते हैं। वे काफी तेजी से बढ़ते हैं, इसलिए आप एक सीज़न में कई फसलें प्राप्त कर सकते हैं। जड़ी-बूटियाँ भी एक अन्य सुरक्षित विकल्प हैं - तुलसी, पुदीना, अजमोद, और सीताफल सभी ग्रीनहाउस परिस्थितियों में अच्छी तरह से अनुकूलित हो जाते हैं।
आपको यह भी विचार करना चाहिए कि आपके पास कितनी जगह है। टमाटर या खीरे जैसे बेल वाले पौधों को चढ़ने या फैलने के लिए जगह की आवश्यकता होती है। यदि आपके पास केवल एक छोटा सा सेटअप है, तो जड़ी-बूटियों, छोटी मिर्च, या सलाद जैसे छोटे पौधों से जुड़े रहें। वे हावी नहीं होते और फिर भी आपको संतोषजनक परिणाम देते हैं।
ध्यान रखने योग्य एक और बात है प्रकाश। कुछ पौधों को ढेर सारी सीधी धूप की ज़रूरत होती है, जबकि अन्य इससे थोड़ी कम रोशनी में भी ठीक रह सकते हैं। यदि आपके ग्रीनहाउस में पूरे दिन अत्यधिक रोशनी नहीं होती है, तो ऐसे पौधों से बचें जो तेज़ धूप की मांग करते हैं। इसके बजाय, छायादार हरी सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ चुनें।
ऐसे पौधों से शुरुआत करना भी स्मार्ट है जिनकी देखभाल करना बहुत मुश्किल नहीं है। जब आप अभी भी सीख रहे हों तो आप सीधे उच्च रखरखाव वाली फसलों में नहीं कूदना चाहेंगे। सरल शुरुआत करने से आपको यह जानने में मदद मिलती है कि ग्रीनहाउस किस प्रकार व्यवहार करता है - यह कितना गर्म होता है, आर्द्रता कैसे बदलती है, और आपको कितनी बार पानी देने की आवश्यकता होती है।
दिन के अंत में, आपके ग्रीनहाउस के लिए सबसे अच्छे पौधे वे हैं जो आपके स्थान, आपके तापमान नियंत्रण और उनकी देखभाल में आपके द्वारा खर्च किए जा सकने वाले समय से मेल खाते हों। एक बार जब आप सहज हो जाएं, तो आप धीरे-धीरे और भी प्रकार आज़मा सकते हैं। जैसे-जैसे आप आगे बढ़ते हैं यह सब सीखने के बारे में है।
